Super-frutas da Mata Atlântica
Vai araçá-piranga, cereja-do-rio-grande (foto), grumixama, ubajaí e bacupari-mirim? Na Mata Atlântica ainda tem, mas pode acabar. Pesquisadores da Unicamp e da USP estudaram os poderes terapêuticos dessas frutinhas nativas do bioma e descobriram que elas são ricas em antioxidantes e têm propriedades anti-inflamatórias – como o açaí e as frutas vermelhas. Isso faz com que sejam consideradas alimentos funcionais ou superalimentos.
“Os alimentos funcionais são aqueles que, além da função nutritiva, podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como problemas do coração, diabetes e câncer”, disse Pedro Rosalen, da da Unicamp.
Infelizmente, estão cada vez mais difíceis de se encontrar na natureza, quanto mais na feira: muitas vezes, os pesquisadores tiveram que recorrer a particulares. Mais um tesouro que podemos perder.
Via BBC Brasil
Foto: Alternativa Rural
